Salad bò vừa giàu năng lượng vừa thanh mát, thích hợp làm món khai vị cho các buổi tiệc cuối tuần

Nguyên liệu cần có:

• 1 hộp rau mix salad của Mỹ hoặc cả nhà có thể dùng loại xà lách của mình xắt nhỏ
• Thịt bò (dùng để xào) xắt mỏng
• Cà chua bí nhỏ
• 2 quả trứng luộc (xắt làm 6)
• Hạt Pistachio
• Tỏi bằm
• ¼ (một phần tư) củ hành tây, xắt mỏng
• Bột nêm, muối, đường, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Beef Salad

• Bạn có thể cho salad bò vào thực đơn món cuối tuần tiệc. Để làm món này, bạn dùng 1 cái chảo vừa, cho lên bếp để lửa lớn.
• Cho chút olive oil vào chảo, cho nóng, cho tỏi vào phi cho thơm.
• Cho thịt bò, nếm nêm gia vị, xào thịt vừa chín tới, cho hành tây vào đảo nhanh tay.
• tắt lửa.
• * Thịt bò đừng xào quá chín nhé cả nhà sẽ làm cho thịt bò dai và khô ko có ngon.
• Dùng 1 cái tô to để trộn salad.
• Xếp rau vào tô, cho tiếp cà chua bí và xếp trứng vào.
• Đổ thịt bò xào lên trên mặt rau.
• Rải hạt Pistachio vào.
• Ăn kèm với nước tương hoặc ăn không vậy cũng ngon ạ.
• Bạn cũng có thể làm một ít dầu dấm để trộn sơ rau cũng được, cách pha dầu dấm như sau: 3 dấm táo + 2 đường + 1 nước + 1 dầu mè.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)